Modern Çikolata Kimin, Ne İş Yapar? Neden İflas Etti?

Türkiye’nin önde gelen çikolata üreticilerinden Modern Çikolata, geçtiğimiz günlerde iflasını ilan etti. Peki, Modern Çikolata’nın sahibi kimdi? Şirket ne iş yapıyordu ve neden ekonomik kriz karşısında yolun sonuna geldi?

Modern Çikolata’nın Sahibi Kim?

Modern Çikolata’nın kurucusu ve arkasındaki isim, Abdullah Tayyar’dı. 1951 yılında Konya’nın Hadim ilçesinde doğan Tayyar, 1970’li yıllarda Karaman’da ticarete adım attı. Mütevazı bir imalathane ile gofret üretimiyle sektöre giriş yapan Tayyar, zamanla Karaman Organize Sanayi Bölgesi’nde büyük tesisler kurarak 3.000 kişiye istihdam sağladı.

Modern Çikolata’nın Tarihi

Modern Çikolata’nın temelleri, Karaman’ın sanayileşmesine öncülük eden ve Türkiye bisküvi sektörünün öncülerinden Abdullah Tayyar tarafından atıldı. 1951 doğumlu Tayyar, 1970’li yıllarda Karaman’da ticarete başladı ve 20 kişilik mütevazı bir imalathane ile gofret üretimine başladı. Zamanla organize sanayi bölgesinde daha büyük tesisler kuran Tayyar, yaklaşık 3.000 kişilik istihdam sağlayan büyük bir gıda üretim merkezi yarattı.

2004 yılında hayatını kaybeden Abdullah Tayyar’ın mirası olan Modern Çikolata, Tayyar Yatırım tarafından yönetilerek bisküvi, çikolata, kek, kraker, çikolata bar, gofret ve kremalı çikolata olmak üzere 7 ana kategoride 300’den fazla ürün üretiyordu.

Ülker ile Ortaklık ve Pazar Başarısı

Modern Çikolata, 1999-2014 yılları arasında Ülker ile Kazakistan, Ukrayna ve Türkiye yatırımlarında iş ortağı olarak görev aldı. Şirket, bu dönemde özellikle üretim kapasitesi ve ürün çeşitliliğiyle Türkiye gıda sektöründe önemli bir konuma ulaştı.

Modern Çikolata Ne İş Yapıyor?

Modern Çikolata, yıllar içinde Türkiye’nin önemli gıda üreticilerinden biri haline geldi. Şirketin üretim portföyünde;

Bisküvi
Çikolata
Kek
Kraker
Çikolata bar
Gofret
Kremalı çikolata

gibi 7 ana kategoride 300’den fazla ürün bulunuyordu. Üstelik Modern Çikolata, Ülker ile Kazakistan, Ukrayna ve Türkiye yatırımlarında iş ortağı olarak da sektörde öne çıkmıştı.

Modern Çikolata Neden İflas Etti?

Yaklaşık 40 yıldır gıda sektöründe faaliyet gösteren Modern Çikolata, geçtiğimiz yıl ekonomik kriz nedeniyle konkordato ilan etmişti. Ancak üretim maliyetleri ve borç yükü şirketin sürdürülebilirliğini zorlaştırdı. Sonuç olarak, Türkiye’nin çikolata sektöründeki dev isim artık tarih sahnesinden çekildi.

Modern Çikolata’nın Mirası Ne Olacak?

Modern Çikolata, yıllar boyunca hem Türkiye’de hem de yurt dışında kalite ve çeşitlilikle tanındı. Şirketin bıraktığı miras, özellikle bisküvi ve çikolata sektöründe çalışanlar ve diğer üreticiler için önemli bir örnek teşkil ediyor. Karaman ekonomisine yaptığı katkılar ise uzun yıllar hatırlanacak.